Fındık, Karadeniz'in yamaçlarında kuşaktan kuşağa devreden bir kültürdür. Ama bu kültür bugün üç yapısal sorunla karşı karşıya: yaşlanan bahçeler, iklim değişkenliği ve gençlerin tarımdan uzaklaşması. Sürdürülebilirlik, bu üç soruna birden cevap üretebilmektir.
İklim baskısı
Çiçeklenme dönemindeki don olayları ve yaz kuraklıkları, son yıllarda rekolte dalgalanmalarının ana nedenidir. Yükselen sıcaklıklar fındık kuşağını yukarı rakımlara itiyor. Uyum; don erken uyarı sistemleri, uygun çeşit seçimi ve toprak nemini koruyan bahçe yönetimiyle mümkün.
İyi tarım uygulamaları
Bilinçli gübreleme, entegre zararlı yönetimi ve hasat sonrası doğru kurutma; hem verimi hem kaliteyi yükseltir. Sertifikalı iyi tarım uygulamaları, ihracat pazarlarında artık tercih değil ön koşul hâline geliyor. Üreticiye bu geçişte teknik destek vermek, alıcının da sorumluluğudur.
Genç çiftçilerin bahçede kalması; adil fiyat, öngörülebilir gelir ve modern tarım bilgisine erişimle mümkün. Koralla olarak üretici iş birliklerimizi bu üç ayak üzerine kuruyoruz: Bahçesine yatırım yapan üretici, sektörün geleceğine yatırım yapıyor demektir.
Sürdürülebilir fındık tarımı bir pazarlama başlığı değil; tedarik güvenliğinin ta kendisidir. Bugün bahçeye yapılan her yatırım, on yıl sonranın rekoltesidir.
